MY HP
カテゴリ
タグ
ドライイーストのパン(121)
美味しいもの(75) 酵母のパン(74) おやつパン(61) 焼き菓子(60) ROCO PAN(54) テーブルパン(52) パン教室 ROCO'S(36) ハワイ(36) ROCO PAN パンのメニュー(35) プレゼント(34) お出かけ(33) お外ごはん(31) ケーキ(24) ソウル(19) 習い事(18) ベーグル(17) フランスパン(17) 酵母のお菓子(15) お家ごはん(14) 生イーストのパン(13) お店のお菓子(11) ごあいさつ(11) お店のパン(11) 工房づくり(10) 食パン(10) クロワッサン、デニッシュ(10) お惣菜パン(9) カンパーニュ(8) お庭(8) 以前の記事
ライフログ
その他のジャンル
i2iアクセス解析
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2010年 06月 20日
先週は、バタバタ忙しく・・・ ブログアップも出来ず、 気がついたら、日曜日になっていました(汗) ↑の美味しそうなパンたちは 自家製酵母のレッスンで 焼き上がった山食パンとリングパン! 教えたいただいた酵母は 今が旬の『梅酵母』 今まで 本をお手本にしながら ほとんど自己流で作ってきた 自家製酵母。 これでいいの???と いつも不安いっぱいで作っていたので 今回のレッスン とっても楽しみにしていました。 山食パンは、 お家のストックパンのNO.1 一番教えていただきたいパンだったので とっても嬉しい~♪ リングパンは、ちょっぴり甘めで おやつにもぴったり~ 12㎝のミニリング型で 焼きあげるので、すご~く可愛いです♪ 焼き上がったパンは モチモチ食感が、たまらなく美味しく~ 最高に香りがいい~♪ 自家製酵母ブーム またまた、やってきそうな予感大! 焼き上がったパンをいただいたら 早く酵母が起こしたくて うずうずしました(笑) 美味しいパンが焼きあがったら お楽しみの試食タイム~ パンとの相性抜群の スープ&サラダも、最高のごちそうでした。 そして~まだまだ至福の時間 続きます(笑) きれいで美味しそうなデザートまで 用意してくださって感激~♪ ↑のパン&お料理でお腹は 大満足なのに~ やっぱりデザートは別腹でした(笑) 今回のレッスン 思いがけない素敵なご縁で 実現したレッスンでした。 基本を丁寧に教えていただき 本当に勉強になった素晴らしいレッスンを M先生、ありがとうございました。 図々しく~(笑) これからも、よろしくお願いいたします。
by candyroco1173
| 2010-06-20 23:53
| 習い事
|
ファン申請 |
||